Корзина
Ваша корзина пуста

Новости

Итоги мастер-класса 21 ноября 2018 года

Итоги мастер-класса 21 ноября 2018 года
21 ноября 2018 в выставочном зале компании Челябторгтехника ООО ТФ «Ладья» совместно с компанией поставщиком ООО «Проф Ингридиентс Продакшн» провела мастер-класс на тему «Продукты для кондитерского производства Проф-Ингридиентс Продакшн» для клиентов-партнёров.

Мастер-класс провели технолог компании «Проф Ингридиентс Продакшн» Саблина Юлия и менеджер Баранова Светлана. Все представленные изделия обладали великолепным вкусом и оригинальным дизайном, при этом быстро и просто изготавливались.

Мастер-класс 21 ноября 2018 года

Мастер-класс 21 ноября 2018 года
В Выставочном зале компании Челябторгтехника 21 ноября 2018 г. ТФ «Ладья» совместно с компанией ООО «Проф-ингредиент продакшн» проводит мастер-класс

Тема мастер-класса:
«Продукты для кондитерского производства компании «Проф-ингредиент Продакшн».

Мероприятие проводит технолог компании ООО "ПИ-Продакшн" Саблина Юлия.
Участники технологического мастер-класса смогут не только увидеть и продегустировать изделия, но и получить квалифицированную консультацию технолога.

Стать участником мастер-класса можно, позвонив по телефону (351) 775-00-17

Мастер-класс «Новое использование начинок "Ратибор" в кондитерском производстве»

Мастер-класс «Новое использование начинок "Ратибор" в кондитерском производстве»
18 октября 2018 года на базе нашего предприятия ООО "ЧелябТоргТехника" торговая фирма ООО ТФ «Ладья» совместно с ООО ТД «Ратибор» провела мастер-класс для клиентов на тему «Новое использование начинок "Ратибор" в кондитерском производстве».


Мастер-класс проводил технолог компании ООО «ТД Ратибор» Ключникова Татьяна Анатольевна. Она рассказала про достоинства продуктов, производимых компанией «Ратибор», а также показала их практическое использование и преимущества.

Cheff Battle - битва шеф-поваров

Cheff Battle - битва шеф-поваров
13 июня в Челябинске пройдет первое в своем роде гастрономическое состязание Урала — Chef Battle.

Для участия в битве организаторы соберут самых ярких шеф-поваров региона. Участники сразятся друг с другом в реальном времени, демонстрируя свои кулинарные способности «здесь и сейчас». Главная задача — вкусно приготовить, красиво оформить и быстро подать блюда на 100 персон.

В Chef Battle примут участие:

– Владимир Олькиницкий (современная пельменная «Замес», Екатеринбург);
– Родион Андрианов (Ресторан Redactor, Челябинск);
– Александр Понятин (рестораны «Оливер», «Шах и мята», Челябинск);
– Владимир Коротких (рестораны «Асаби», «Портофино», «Сицилия», Челябинск).

В жюри Chef Battle войдут настоящие профессионалы гастрономической сферы: Дмитрий Левицкий, известный ресторатор, владелец HURMA ManagementGroup, Николай Камка и Владимир Дантес, ведущие популярной программы «Еда, я люблю тебя» на телеканале «Пятница».

В Челябинске с 5 по 9 февраля проходили соревнования профессионального мастерства в рамках V чемпионата «Молодые профессионалы-2018» (WorldSkils Russia).

В Челябинске с 5 по 9 февраля проходили соревнования профессионального мастерства в рамках V чемпионата «Молодые профессионалы-2018» (WorldSkils Russia).
В Челябинске с 5 по 9 февраля проходили соревнования профессионального мастерства в рамках V чемпионата «Молодые профессионалы-2018» (WorldSkils Russia). Соревнования проходили во дворце «Смена». Министр образования и науки Челябинской области Александр Кузнецов, высказал свое мнение по поводу данного мероприятия: «V открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» с уверенностью можно назвать самыми масштабными за всю историю Южного Урала соревнованиями профессионального мастерства. Наши ребята демонстрируют хороший уровень, что подтверждается их участием в соревнованиях международного значения».

31 октября прошел мастер-класс совместно с ТК "Партнер" и ЗАО "Унигра"

31 октября прошел мастер-класс совместно с ТК "Партнер" и ЗАО "Унигра"
31 октября 2018года в выставочном зале Завода Челябторгтехника в очередной раз прошел технологический семинар: изготовление и дегустация кондитерский изделий.

Технологи компании «Партнер» (Челябинск»)- организатор семинара и ЗАО «Унигра» - поставщик сырья и продукции, продемонстрировали публике возможности изготовления великолепных, новых кондитерских изделий.






27 сентября 2017года в выставочном зале Завода Челябторгтехника в очередной раз прошел технологический семинар: изготовление и дегустация кондитерский изделий.

27 сентября 2017года в выставочном зале Завода Челябторгтехника в очередной раз прошел технологический семинар: изготовление и дегустация кондитерский изделий.
27 сентября 2017года в выставочном зале Завода Челябторгтехника в очередной раз прошел технологический семинар: изготовление и дегустация кондитерский изделий.

Технологи компании «Партнер» (Челябинск»)- организатор семинара и ГК « Берта» (Ставрополь)- поставщик сырья и продукции, продемонстрировали публике возможности изготовления великолепных, новых кондитерских изделий.
























19 апреля 2017 года в выставочном зале компании Челябторгтехника был проведен мастер-класс по выпечке кондитерских изделий

19 апреля 2017 года в выставочном зале компании Челябторгтехника был проведен мастер-класс по выпечке кондитерских изделий
19 апреля в стенах завода ЧелябТоргтехника прошел семинар "Фабрика сладкого декора" .Компания "Партнер" и "Фабрика сладкого декора" представила продукцию для профессиональных кондитеров и хлебопёков.
Выпечка производилась на оборудовании GIERRE. Высококачественное и надежное итальянское оборудование GIERRE прочно себя зарекомендовало, как лучшее оборудование в своем сегменте для пищевых и кондитерских предприятий.








28 апреля 2015 г компания «Челябторгтехника» для своих гостей организовала уникальное мероприятие, в сочетании  мастер- класса от гуру итальянской кухни Франческо Спампинато и семинара от Оксаны Рудаковой на актуальную тему...

28 апреля 2015 г компания «Челябторгтехника» для своих гостей организовала уникальное мероприятие, в сочетании мастер- класса от гуру итальянской кухни Франческо Спампинато и семинара от Оксаны Рудаковой на актуальную тему...
28 апреля 2015 года компания «Челябторгтехника» для своих гостей организовала уникальное мероприятие, в сочетании  мастер- класса от гуру итальянской кухни Франческо Спампинато и семинара от Оксаны Рудаковой на актуальную тему
«Как привлечь и удержать поколение Y».

Франческо Спампинато, бренд-шеф сети ресторанов «Парасоле», владелец сети «Пиццерии-Биррерии by Франческо»  (г. Екатеринбург), кулинарной школы «Lо Cucino».

Карьеру повара Франческо Спампинато начал во Франции; работал во многих странах мира — Японии, Израиле, Мексике, Панаме, Египте, Тунисе, Марокко, Греции, Испании, Бельгии, Норвегии и многих других.

25 марта 2015 в выставочном зале компании «Челябторгтехника» прошел мастер-класс от  Electrolux Professional.

25 марта 2015 в выставочном зале компании «Челябторгтехника» прошел мастер-класс от Electrolux Professional.
Концерн «ELECTROLUX» — крупнейший в мире производитель профессионального оборудования. Оборудование производится в Италии.

Оборудование концерна Electrolux отличает современный итальянский дизайн и неизменно высокое качество, обусловленные инновационным подходом к инженерным разработкам, которые базируются на результатах маркетинговых исследований и внедрении новейших технологий.

На презентации были представлены:

электрическая пароконвекционная печь Air-O-Steam Touchline с сенсорной панелью управления  6х1/1GN и шкаф скоростного охлаждения и замораживания 6х1/1GN или 600х400мм


Нашими клиентами стали

Все организации

Наши партнеры

Все организации
Наверх