13 июня в Челябинске пройдет первое в своем роде гастрономическое состязание Урала — Chef Battle.
Для участия в битве организаторы соберут самых ярких шеф-поваров региона. Участники сразятся друг с другом в реальном времени, демонстрируя свои кулинарные способности «здесь и сейчас». Главная задача — вкусно приготовить, красиво оформить и быстро подать блюда на 100 персон.
В Chef Battle примут участие:
– Владимир Олькиницкий (современная пельменная «Замес», Екатеринбург);
– Родион Андрианов (Ресторан Redactor, Челябинск);
– Александр Понятин (рестораны «Оливер», «Шах и мята», Челябинск);
– Владимир Коротких (рестораны «Асаби», «Портофино», «Сицилия», Челябинск).
В жюри Chef Battle войдут настоящие профессионалы гастрономической сферы: Дмитрий Левицкий, известный ресторатор, владелец HURMA ManagementGroup, Николай Камка и Владимир Дантес, ведущие популярной программы «Еда, я люблю тебя» на телеканале «Пятница».
Для участия в битве организаторы соберут самых ярких шеф-поваров региона. Участники сразятся друг с другом в реальном времени, демонстрируя свои кулинарные способности «здесь и сейчас». Главная задача — вкусно приготовить, красиво оформить и быстро подать блюда на 100 персон.
В Chef Battle примут участие:
– Владимир Олькиницкий (современная пельменная «Замес», Екатеринбург);
– Родион Андрианов (Ресторан Redactor, Челябинск);
– Александр Понятин (рестораны «Оливер», «Шах и мята», Челябинск);
– Владимир Коротких (рестораны «Асаби», «Портофино», «Сицилия», Челябинск).
В жюри Chef Battle войдут настоящие профессионалы гастрономической сферы: Дмитрий Левицкий, известный ресторатор, владелец HURMA ManagementGroup, Николай Камка и Владимир Дантес, ведущие популярной программы «Еда, я люблю тебя» на телеканале «Пятница».
